佳美葡萄红酒_佳美葡萄酒-酒掌柜

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1、第七名：佳美紧随品丽珠的是佳美（Gamay）。它在法国总种植面积与品丽珠不相上下，主要种植于法国卢瓦尔河谷、勃艮第和薄若莱等地区，其中薄若莱地区的品质最优异，独树一帜的博若莱新酒就是采用佳美葡萄酿制的。

2、薄若莱是一个很大的产区，面积大，下面的次产区也多（包括12个法定AOC次产区），所以出产的酒品牌或酒庄自然就多。薄若莱新酒均采用佳美葡萄品种酿制，酒标大多鲜艳亮丽。

3、备受世人瞩目的博若莱新酒以其清新自然的风格赢得了众人的芳心，但是请不要忘记，博若莱引以为荣的，不仅仅是新酒，还有那些适合陈酿的葡萄酒，那些来自博若莱十大特级村庄的“岁月之花”。

4、而单宁含量较少的酒，如薄若莱新酒，即使含糖量较少，品尝起来也是清新甜美的；酒精度数高的葡萄酒更容易凸显其甜味；葡萄酒的氧化程度会通过改变酒的酸度和单宁质量，从而间接影响甜味的表现。

5、黑皮诺葡萄酒充满激情而且温文尔雅，有着饱满精致的酒香。黑比诺单宁较轻柔细致，入口顺滑多汁，酸度较高。她的陈年能力一般，主要取决于生长的土壤和气候以及酿造和保存的方法。

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